Sant'Agata Olivenöl ICLIVI 500ml

In den Hügeln des Hinterlandes von Imperia wohnt die Familie von Antonio Mela. Durch die Tradition und Erfahrung der Familie entstehen hochwertigste native Olivenöle extra und viele ausgesuchte Spezialitäten. Die meisten Oliven werden noch nach alter Tradition mit der Hand gepflückt. In den Hanglagen mit den in Terrassen angepflanzten Olivenbäumen kann nicht mit Maschinen gearbeitet werden. Bei großen Bäumen nimmt man lange Holzstiele mit einer Art Kamm am Ende zu Hilfe, um die Oliven in Netze fallen zu lassen.

Die Olivenölsorte Oro ist 100% aus Taggiasca Oliven produziert. Diese und weitere Spezialitäten sind der Beweis für die Leistungsfähigkeit und Erfahrung von Antonio Mela, der auch zu den „Mastri Oleari“ gehört, die anerkannte Olivenöltests professionell durchführen. Nur langjährige Erfahrung und spezielle Schulung berechtigt, diesen Titel zu tragen.

Frantoio di Sant’Agata ICLIVI – in den Hügeln natives Olivenöl extra, 500ml