Hersteller: Casale Paradiso
Ein Klassiker der norditalienischen Küche. Grobes Maismehl, das in kochendes Wasser eingerührt und dann bei kleiner Hitze gegart wird. Schnittfest servieren, auch kalt köstlich, oder am nächsten Tag in Rauten geschnitten in der Pfanne

Hersteller: Le Conserve della Nonna
Klassiker der italienischen Küche. Nierenförmige Sorte, Spitzenqualität, wird beim Kochen cremig-weich. Für Salate, würzige Eintöpfe oder als Beilage.  (Abtropfgewicht 220g)

Hersteller: Le Conserve della Nonna
Eingelegte, kleine, weiße Bohnen von weicher Konsistenz. Zusammen mit Thunfisch als tonno e fagioli, aber auch an Salaten als Beilage oder für Eintöpfe.  (Abtropfgewicht 220g)

Hersteller: Le Conserve della Nonna
Die Kichererbse ist eine der ältesten Hülsenfrüchtesorten Italiens. Beige-gelb und rundlich, köstlich nussiger Geschmack. Als Püree, mit Nudeln als Eintopf, als Beilage oder für Salate.  (Abtropfgewicht 220g)

Hersteller: Favero
Maismehl, das einem Vorkochverfahren mit Dampf unterzogen wurde. Die Zubereitungszeit verkürzt sich auf 5 Minuten. Dabei bleibt aber der natürliche Geschmack der Polenta erhalten.

Hersteller: Favero
Feiner Maisgrieß für Polenta. Durch die feine Mahlung verdichtet sich die Polenta bei der Zubereitung mehr als die grobe. Ideal zum Braten oder Ausstechen.

Hersteller: Favero
Grober Maisgrieß für eine deftige, körnige Polenta. Man kann auch Gemüsefond oder Milch statt Wasser verwenden. Diese Polenta passt gut zu Schmorgerichten und Pilzzubereitungen.

Hersteller: Favero
Besonders weiches Mehl vom Typ 00, speziell für Pizza. Garantiert knusprigen Teig und einen echt italienischen Pizzaboden. Für italienischen Pizzateig gibt es verschiedene, regional variierende Rezepte. Unserer Überzeugung nach besteht Pizz