Ein idealer Aperitif. Aus den sortenrein gelesenen Obstsorten von alten erhaltenswerten Birnen- und Apfelsorten aus Streuobstwiesen selektioniert und sorgfältig gereift. Schonend kalt vergoren, um die Finesse und frische Frucht zu bewahren. Der ausgeprägte, fruchtige Geschmack und die angenehme Säure weisen ebenso auf die innere Wertigkeit alter Obstsorten hin als auch der geringe Alkohol im Vergleich zu Traubenperlweinen. Trinktemperatur 4 °C.