Hersteller: Alain Milliat
Alain Milliat ist verliebt in den Geschmack vollreifer Früchte. Der Franzose aus Orliènas nahe Lyon arbeitet eng mit den Obstbauern zusammen, die ihm zum exakt bestimmten Zeitpunkt ihre Früchte liefern. Deren Reifezustand wird im Sommer t&#

Hersteller: Alain Milliat
Die Früchte stammen von der Sorte Senga Sengana, die uns am meisten an unseren Wunschgeschmack der Walderdbeere erinnert. Die Früchte sind klein und changieren farblich zwischen Rosa und flammendem Rot. Sie werden im Rhônetal angebaut und v

Hersteller: Alain Milliat
Exakt so schmecken frisch vom Baum gepflückte Feigen, die kurz vor dem Platzen sind. Die Konfitüre ist dickflüssig und stückig. Auf einem Quarkbrot oder auch zu Käse schmeckt sie einfach pur nach Sommer {63% Fruchtanteil}.

Hersteller: Alain Milliat
Noir de Bourgogne heißt die schwarze Johannisbeersorte aus dem Val de Loire. Die dunkelrote, cremige Konfitüre schmeckt würzig, erweckt Assoziationen von Waldboden und Kräutern und besitzt eine angenehmer frischende Gerbsäure, die

Hersteller: Alain Milliat
Die Sommerhimbeere Meeker eignet sich sehr gut zum Einkochen. Ihre wunderschönen, großen Früchte kommen aus der Nähe von Paris, wo sie auch gern von Konditoren und Pâtissiers verwendet werden. Die Farbe dieser cremigen Konfitü

Hersteller: Alain Milliat
Wilde Blaubeeren verleihen dieser Konfitüre ihre tiefdunkle, violette Farbeund den intensiven Geschmack nach eingekochten roten Früchten. Sie istcremig und elegant mit ganz feinen Kernen und winzigen Stückchen vonBeerenhaut {63% Fruchtantei

Hersteller: Le Specialità di Viani
Inzolia ist eine autochthone sizilianische weiße Rebsorte mit dem Duft nach Blüten und exotischen Früchten, die in diesem Weingelee herrlich konserviert wurden.

Hersteller: Le Specialità di Viani
Aus einer kleinen, sizilianischen Manufaktur. Malvasia duftet nach roten Beeren, Muskat und Kräutern. Das Weingelée harmoniert mit Foie Gras sowie kräftigem Käse.