Güde, Damaststahl Santoku 18cm MESGU_DA-7746/18

Güde, Damaststahl Santoku 18cm.
Im "wilden Damast" werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen Stahls und eines extrem harten Stahls in einem -je nach Messertyp- bis zu mehreren Tagen dauernden Prozess unter einem 1,5t Fallhammer manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Nach weiteren 50 manuellen Arbeitsgängen ist ein Güde - Damaststahlmesser fertiggestellt. Als Griffmaterial dient ein teilversteinerstes Wüsten-Eisenholz von extremer Härte. Diese Messer sind selbstverständlich nicht spümaschinenfest und nicht rostfrei.