Provolone piccante Pancetta, Kuhmilchkäse, scharf , ca. 6 kg

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Art.Nr.: V3340
Der Pastafilata-Käse aus Kuhmilch besitzt einen geschmeidigen Teig, der in der mehrwöchigen Reifezeit eine anregende Schärfe und Säure entwickelt hat. Mit süßem Obst wie Trauben und Birne kombiniert oder mit Walnüssen und einem Glas Portwein gibt er einen interessanten Käsegang. 26 % Fett i. Tr.
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