Hersteller: Casale Paradiso
Typisches Rezept der italienischen Küche. Fein aromatisch mit Pilzen. Die Portion reicht für zwei und ist mit etwas Sahne dazu schnell zubereitet. Kochzeit 12 Minuten.

Hersteller: VIANI & CO.
Die traditionellen Öhrchennudeln sind mit getrockneten Sommertrüffeln gemischt. Nur 12 Minuten Kochzeit benötigen sie und schmecken dann besonders gut mit einem Schuss Sahne und geriebenem Käse.

Hersteller: Casale Paradiso
Carnaroli-Reis, getrocknete Tomaten {5%}, Zwiebeln, Karotten, Kräuter und Gewürze. Mit Gemüsefond aufgießen, circa 18 Minuten langsam köcheln, mit Parmesan abschmecken und servieren.

Hersteller: Casale Paradiso
Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen {6%} sowie Gemüse und Kräutern. In Olivenöl anschwitzen, Gemüse- oder Geflügelbrühe dazu geben, fertig. Kochzeit circa 18 Minuten.

Hersteller: Casale Paradiso
Sommerlich leichte Mischung für ein Zitronenrisotto. Es besitzt den intensiven Geschmack der getrockneten Zitronenschale. Für die Verfeinerung ein möglichst mildes ligurisches Olivenöl verwenden. Diese Mischung lässt sich sehr gut

Hersteller: Casale Paradiso
Steinpilzpasta gehört zu den Klassikern der gehobenen italienischen Küche. Sie sollte mit etwas Sahne zubereitet werden. Sie eignen sich auch für einen Auflauf mit gekochtem Schinken, Pilzen, Käse und Sahne. Kochzeit 12 Minuten.

Hersteller: Casale Paradiso
Klassische Risotto-Mischung mit einem hohem Anteil an Safranfäden. Als Primo Piatto mit Garnelen oder als Beilage zu Fisch und Osso Buco. Einfach mit Wasser kochen und mit Butter abschmecken. Oder mit einer guten Hühnerbrühe angießen u

Hersteller: Casale Paradiso
Vorbereitetes Risotto alla marinara, langsam kochen, bis der Reis im Topf in einer Wellenbewegung geschwenkt werden kann. Je nach Geschmack kann man auch frische Meeresfrüchte gegen Ende dazugeben, beispielsweise Krabben oder Garnelen. Am Ende mit ei