Sugo al pomodoro, Tomatensauce, 212 ml

Diese fruchtige Sauce aus frischen Paprika und Tomaten erhält ihre pikante Schärfe durch ein wenig Chilipulver. Zu Nudeln aller Art, aber am besten zu Rigatoni oder Tortiglioni. Eine Variante: kurz vor dem Servieren eine Handvoll Rucola unter di

Arrabbiata, also erzürnt, ist Donna Antonia nur noch selten mit ihren Kindern. Vielleicht, wenn ihr Sohn eine Freundin vorzeigt, die nicht

So schmeckt Italien. Eine gebrauchsfertige Tomatensauce, herrlich fruchtig, fein abgeschmeckt und geschmacklich vollendet. Ein guter Grund für die Zeitschrift „Der Feinschmecker“, sie ihren Lesern zu empfehlen. Die Kunst, eine authentisch

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