Sant'Agata Pesto fresco, 180gr

Frantoio di Sant’Agata Ligurien,  Pesto fresco del Frantoio 180gr/Glas. Pesto heißt „zerstoßen“, nach der ursprünglichen Zubereitungsmethode im Mörser. Die oben genannten Zutaten geben das Aroma für eine unverwechselbare italienische Spezialität. Dieses Pesto ist natürlich hausgemacht, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. Natürlich stimmt auch die Konsistenz, nicht zu trocken, keinesfalls aber schwimmend in Öl. Die dünne Ölschicht obenauf funktioniert sozusagen als natürlicher Deckel zur Konservierung.Bei dieser klassischen ligurischen Pestomischung werden nur die besten Zutaten verwendet. Frisches Basilikum, natives Olivenöl extra, Parmesankäse 30 Monate gelagert, Pinienkerne, Wallnüsse, Knoblauch, Salz, Weinessig geben diesem Pesto seinen unnachamlichen Geschmack.